מילון אונליין

  חיפוש ברשת      מילון      חיפוש בפורום

 

Fructose – מילון אנגלי-עברי

מילים נרדפות: ketohexose
Babylon English-Hebrewהורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
fructose
(ש"ע) סוכר-פירות, פרוקטוזה (בכימיה)

Wikipedia ויקיפדיה העברית - האנציקלופדיה החופשיתהורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
פרוקטוז

פרוקטוז (Fructose), הקרוי גם סוכר פירות, הוא חד-סוכר, שניתן למצאו בסוגי מזון רבים. השם הכימי הרשמי של התרכובת הוא Levulose. פרוקטוז מהווה אחד מסוכרי הדם החשובים, יחד עם גלוקוז וגלקטוז. סוגי המזון הבאים מכילים כמות ניכרת של פרוקטוז (בדרך כלל יחד עם גלוקוז וסוכרוז): בנוסף, פרוקטוז נגזר במהלך העיכול בגוף מסוכרוז, שהוא דו-סוכר המורכב מגלוקוז ומפרוקטוז. בתא פרוקטוז מפורק כחלק מתהליך הגליקוליזה לקבלת מולקולת ה-ATP עתירת האנרגיה. לחלופין, התא מכיל אנזימים אשר יכולים להפוך פרוקטוז לגלוקוז ולאחר מכן לאגור את הגלוקוז בצורת גליקוגן.

האינדקס הגליקמי (GI) של פרוקטוז (32) נמוך בהשוואה לסוכרוז), בזכות המסלול המטבולי הארוך שהוא עובר בשלב פירוקו בכבד. פרוקטוז גם מתוק יותר מסוכרוז בכ-15-80%. לכן, יש הממליצים על פרוקטוז לחולי סוכרת והיפרגליקמיה. מנגד, במחקרים שנעשו על מכרסמים נמצא כי תזונה עתירת-פרוקטוז מובילה לעמידות לאינסולין וכן קשורה במספר פתולוגיות נוספות (להלן, השלכות בריאותיות), ומכאן שאינו מומלץ לחולי סוכרת.


להמשך המאמר ראה Wikipedia.org...


© מאמר זה משתמש בתוכן מ-ויקיפדיה® וכפוף לרשיון לשימוש חופשי במסמכים של גנו GNU Free Documentation License וכפוף לרישיון Creative Commons ייחוס-שיתוף זהה

Fructose – מילון אנגלי-אנגלי

מילים נרדפות: ketohexose
Babylon Englishהורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
fructose
n. water-soluble sugar found in a variety of fruits (Chemistry)

English Wikipedia - The Free Encyclopediaהורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
Fructose
Fructose, or fruit sugar, is a simple ketonic monosaccharide found in many plants, where it is often bonded to glucose to form the disaccharide sucrose. It is one of the three dietary monosaccharides, along with glucose and galactose, that are absorbed directly into the bloodstream during digestion. Fructose was discovered by French chemist Augustin-Pierre Dubrunfaut in 1847. The name "fructose" was coined in 1857 by the English chemist William Miller. Pure, dry fructose is a very sweet, white, odorless, crystalline solid and is the most water-soluble of all the sugars. Fructose is found in honey, tree and vine fruits, flowers, berries, and most root vegetables.

See more at Wikipedia.org...


© This article uses material from Wikipedia® and is licensed under the GNU Free Documentation License and under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License
WordNet 2.0הורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
fructose

Noun
1. a simple sugar found in honey and in many ripe fruits
(synonym) fruit sugar, levulose, laevulose
(hypernym) ketohexose


Babylon French-Englishהורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
fructose
nm. fructose, water-soluble sugar found in a variety of fruits (Chemistry)

Babylon Dutch-Englishהורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
fructose
n. fructose, water-soluble sugar found in a variety of fruits (Chemistry)





© 2007 מילון G בבילון אונליין - נתמך ע"י מילון בבילון 9