דגניים, משפחת צמחים בסדרת הגומאים, המונה כ-700 סוגים ובהם 10,000 מינים. במשפחה זו כלולים גידולי המזון החשובים ביותר לבני האדם, בעיקר בשל העמילן שבהם. בין הדגניים המשמשים את האדם: חיטה, אורז, שעורה, תירס, שיבולת שועל, קנה-סוכר, שיפון, דוחן...