מילון אונליין

  חיפוש ברשת      מילון      חיפוש בפורום

 

mustard – מילון אנגלי-עברי

Babylon English-Hebrewהורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
mustard
(ש"ע) חרדל

Wikipedia ויקיפדיה העברית - האנציקלופדיה החופשיתהורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
חרדל

החרדל (שם מדעי: Sinapis) הוא צמח חד-שנתי ממשפחת המצליבים. השימוש הקדום ביותר בחרדל כתבלין התגלה באתרים ארכאולוגים מצפון אירופה מלפני 6100 שנה, מהתקופה הנאוליתית והמזוליתית, בתקופת המעבר מציידים-לקטים לחקלאות. מאחר שהחרדל היה צמח בר מאד נפוץ בארץ ישראל, השימוש בעלי חרדל למאכל ולתיבול מופיע במקורות מתקופת המשנה והתלמוד. הרומאים היו הראשוני שהחלו בגידולי חקלאות של החרדל ופיתחו מזרעיו את ממרח התיבול החריף. בימי הביניים, טיפחה הכנסייה את השימוש בממרח החרדל כמתאבן ותבלין הנלווה למאכלים רבים. הקולינריה של הכנת הממרח התפתחה בתקופת הרנסאנס בעיקר בצרפת ובמאה ה-17 הפכה דיז'ון למרכז חשוב בתעשיית החרדל ועד היום היא ידועה כבירת החרדל העולמית. על השימוש בחרדל כצמח מרפא יש עדויות קדומות עוד מיוון העתיקה ובשנים האחרונות נערכו מחקרים על התכונות הבריאותיות של החרדל ושימושו בהקלת כאבי שרירים.

להמשך המאמר ראה Wikipedia.org...


© מאמר זה משתמש בתוכן מ-ויקיפדיה® וכפוף לרשיון לשימוש חופשי במסמכים של גנו GNU Free Documentation License וכפוף לרישיון Creative Commons ייחוס-שיתוף זהה
Gali's Gastronomical Glossaryהורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
Mustard
חרדל (ממרח, אבקה)

mustard – מילון אנגלי-אנגלי

Babylon Englishהורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
mustard
n. spicy condiment made from the mustard seed (usually in the form of a spread or a powdery spice)

English Wikipedia - The Free Encyclopediaהורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
MUSTARD
The Multi-Unit Space Transport And Recovery Device or MUSTARD was a concept explored by the British Aircraft Corporation (BAC) around 1968 for launching payloads weighing as much as 5,000 lb. into orbit.

See more at Wikipedia.org...

 
Mustard
Mustard may refer to:
  • Mustard plant, one of several plants, having seeds that are used for the condiment
  • Mustard seed, seeds of the mustard plant used in cooking
  • Mustard (condiment), a paste or sauce made from mustard seeds used as a condiment
  • Mustard greens, edible leaves from a variety of mustard plant, Brassica juncea
  • Mustard plaster, a traditional medical treatment used to treat minor ailments, made from mustard seed powder
  • Mustard and cress, a mixture of mustard seeds and garden cress seeds grown as sprouts and used as a sandwich filling or garnish for a salad or other dishes

See more at Wikipedia.org...


© This article uses material from Wikipedia® and is licensed under the GNU Free Documentation License and under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License
WordNet 2.0הורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
mustard

Noun
1. any of several cruciferous plants of the genus Brassica
(hypernym) crucifer, cruciferous plant
(hyponym) chinese mustard, indian mustard, leaf mustard, gai choi, Brassica juncea
(member-holonym) Brassica, genus Brassica
(substance-meronym) isothiocyanate
2. pungent powder or paste prepared from ground mustard seeds
(synonym) table mustard
(hypernym) condiment
(hyponym) powdered mustard, dry mustard
(substance-meronym) mustard seed
3. leaves eaten as cooked greens
(synonym) mustard greens, leaf mustard, Indian mustard
(hypernym) cruciferous vegetable


Babylon English-Czechהורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
mustard
n. hořčice

Babylon English-Polishהורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
mustard
Rzecz. musztarda





© 2007 מילון G בבילון אונליין - נתמך ע"י מילון בבילון 9