מילון אונליין

  חיפוש ברשת      מילון      חיפוש בפורום

 

antioxidant – מילון אנגלי-עברי

מילים נרדפות: inhibitor
Babylon English-Hebrewהורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
antioxidant
(ש"ע) אנטי-אוקסידנט, חומר נגד חמצון

Wikipedia ויקיפדיה העברית - האנציקלופדיה החופשיתהורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
נוגד חמצון

נוגד חִמצוןאנגלית: Antioxidant, ובתעתיק: אנטיאוקסידנט) הוא חומר כימי בעל יכולות חיזור גבוהות, המקטין את קצב תגובות החמצון של חומרים אחרים בסביבתו. חמצון הוא תגובה כימית שבה אלקטרונים עוברים מחומר מסוים למחמצן. תגובות חמצון יכולות ליצור רדיקלים חופשיים, שמתחילים תגובות שרשרת שפוגעות בתאי הגוף. נוגדי החמצון בולמים את תגובות השרשרת האלה באמצעות הסרה של רדיקל חופשי הנמצא באמצע. הם עושים זאת על ידי חיזור של מחמצנים בסביבתם ובכך הם בעצם מתחמצנים בעצמם. תכונתם החשובה של נוגדי החמצון היא שבמצבם המחומצן הם יציבים יחסית ובכך הם לא גורמים נזק.

על אף שתגובות חמצון הן הכרחיות לחיים, הן יכולות גם להזיק. לכן, לצמחים ולבעלי חיים יש מערכות מורכבות של נוגדי חמצון מסוגים שונים, למשל גלוטטיוןויטמין Cויטמין Eאנזימים כמו קטלאזסופראוקסיד דיסמוטאז. רמה נמוכה של נוגדי חמצון, או פעילות של מעכבי האנזימים של נוגדי החמצון, תפגע בתאים או תהרוס אותם. הזדקנות של יצורים חיים מתרחשת, בין השאר, עקב ההתקפה המתמדת של מחמצנים על מולקולות התא; לנוגדי החמצון, לפיכך יש השפעה מאריכת חיי תא.

בגלל שהעקה החמצונית קשורה להתפתחות מחלות שונות בגוף האדם, השימוש של נוגדי חמצון בפרמקולוגיה נחקר רבות, בעיקר כטיפול בשבץ מוחי ובמחלות של ניוון עצבי. עם זאת, לא ידוע האם עקה חמצונית היא הגורם או התוצאה של מחלות כאלו. בתוספי תזונה רבים קיימים נוגדי חמצון בתקווה לשמור על בריאות ולמנוע מחלות כמו סרטן ומחלת לב כלילית. על אף שעל פי כמה מחקרים לתוספי תזונה של נוגדי חמצון יש יתרונות בריאותיים, ניסויים קליניים אחרים לא מצאו שום יתרון לתוספים שנבדקו קודם לכן, ועודף של חומרים אלו עלול להזיק. בנוסף לשימושים אלו ברפואה, לנוגדי חמצון יש שימושים תעשייתיים רבים, כמו חומרים משמרים במזון ובקוסמטיקה ומניעת פירוק של גומי ובנזין.


להמשך המאמר ראה Wikipedia.org...


© מאמר זה משתמש בתוכן מ-ויקיפדיה® וכפוף לרשיון לשימוש חופשי במסמכים של גנו GNU Free Documentation License וכפוף לרישיון Creative Commons ייחוס-שיתוף זהה

antioxidant – מילון אנגלי-אנגלי

מילים נרדפות: inhibitor
Babylon Englishהורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
antioxidant
n. substance that inhibits oxidation

English Wikipedia - The Free Encyclopediaהורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
Antioxidant
An antioxidant is a molecule that inhibits the oxidation of other molecules. Oxidation is a chemical reaction that can produce free radicals, leading to chain reactions that may damage cells. Antioxidants such as thiols or ascorbic acid (vitamin C) terminate these chain reactions.

See more at Wikipedia.org...


© This article uses material from Wikipedia® and is licensed under the GNU Free Documentation License and under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License
WordNet 2.0הורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
antioxidant

Noun
1. substance that inhibits oxidation or inhibits reactions promoted by oxygen or peroxides
(hypernym) inhibitor
(hyponym) glutathione peroxidase


Babylon Dutch-Englishהורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
antioxidant
n. antioxidant, substance that inhibits oxidation

Babylon English-Czechהורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
antioxidant
n. antioxidant





© 2007 מילון G בבילון אונליין - נתמך ע"י מילון בבילון 9