מילון אונליין

  חיפוש ברשת      מילון      חיפוש בפורום

 

Cheese! – מילון אנגלי-עברי

Babylon English-Hebrewהורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
cheese
(פ') להימאס
 
(ש"ע) גבינה

Wikipedia ויקיפדיה העברית - האנציקלופדיה החופשיתהורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
גבינה

גבינה היא מוצר חלב מוצק המיוצר מחלב של פרות, עזים, כבשים, תאו (באפלו) ויונקים אחרים. יחד עם זאת, החלב המתאים ביותר לייצור גבינות הוא של מעלי הגרה מאחר שהוא עשיר בחלבון החלב קזאין. ברחבי העולם קיימים כ-500 סוגים ייחודיים של גבינות ואלפי סגנונות המתבססים על סוגים אלה. למרות שכל הגבינות מיוצרות מאותו חומר גלם, מגוון הטעמים והמרקמים הוא עצום. הטעמים השונים של הגבינות הם תוצאה של מספר משפיעים: מקור החלב (סוג החיה ותזונתה), טכניקת הייצור, תמהילים שונים של חיידקים וסוגי עובשים, רמות שונות של שומן, ומשכי זמן שונים של התיישנות. גורמים אחרים כוללים הוספת חומרי טעם כמו עשבי תיבול, תבלינים, סוג העץ המשמש לאחסון ועיבוד בשיטות שונות כמו עישון מזון. גם תהליך הפסטור יכול להשפיע על טעם המוצר.

להמשך המאמר ראה Wikipedia.org...

© מאמר זה משתמש בתוכן מ-ויקיפדיה® וכפוף לרשיון לשימוש חופשי במסמכים של גנו GNU Free Documentation License וכפוף לרישיון Creative Commons ייחוס-שיתוף זהה
Gali's Gastronomical Glossaryהורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
Cheese
גבינה
לפי כללי המטבח הצרפתי מומלץ להגיש גבינות עם יין אדום חזק

Cheese! – מילון אנגלי-אנגלי

Babylon Englishהורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
cheese
v. stop (Slang)
 
n. food substance made from milk

English Wikipedia - The Free Encyclopediaהורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
Cheese
Cheese is a food derived from milk that is produced in a wide range of flavors, textures, and forms by coagulation of the milk protein casein. It comprises proteins and fat from milk, usually the milk of cows, buffalo, goats, or sheep. During production, the milk is usually acidified, and adding the enzyme rennet causes coagulation. The solids are separated and pressed into final form. Some cheeses have molds on the rind or throughout. Most cheeses melt at cooking temperature.

See more at Wikipedia.org...

 
Cheese!
is a monthly Japanese shojo manga magazine under the publication of Shogakukan. In their official website they also refer to themselves as Monthly Cheese!

See more at Wikipedia.org...


© This article uses material from Wikipedia® and is licensed under the GNU Free Documentation License and under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License
WordNet 2.0הורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
cheese
Noun
1. a solid food prepared from the pressed curd of milk
(hypernym) dairy product
(hyponym) cream cheese
(substance-meronym) curd
(part-meronym) cheese rind
2. erect or decumbent Old World perennial with axillary clusters of rosy-purple flowers; introduced in United States
(synonym) tall mallow, high mallow, cheeseflower, Malva sylvestris
(hypernym) mallow
(member-holonym) Malva, genus Malva
Verb
1. used in the imperative (get away, or stop it); "Cheese it!"
(hypernym) discontinue, stop, cease, give up, quit, lay off
2. wind onto a cheese; "cheese the yarn"
(hypernym) spool


Babylon English-Czechהורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
cheese
n. sýr

Babylon English-Polishהורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
cheese
Rzecz. ser; gatunek sera





© 2007 מילון G בבילון אונליין - נתמך ע"י מילון בבילון 9