שומן – מילון עברי-עברי
שומן
(ז')
אחד מאבות המזון, חומר מזין, חומר בעירה בגוף, חומר יוצר חום, חומר ממריץ, ליפיד
(ז')
חומר שמן, ריבוי שמן, דשן, חלב, לשד, חומר בלתי מסיס; חומר המופק מגוף בעלי-חיים; שמנות, עודף משקל, מלאות, עגלגלות, עודף שומן
(פ')
נמרח בשמן, נעשה שמנוני, נמרח בשומן, נמשח בחומרי סיכה, גירזו אותו, הושם בו גריז
שומן
שומנים הם קבוצה גדולה של
ליפידים שונים המהווים מרכיב חיוני בתזונתם של יצורים שונים, נאגרים בגופם ומרכיבים מבנים חשובים בהם. השומנים מורכבים לרב מחומצות שומן הקשורות לגליצרול ונקראים טריגליצרידים. נהוג להבדיל בין שמן לשומן, כאשר השמן משמש לתיאור חומצות שומן נוזליות ואילו שומן הוא בדרך כלל מוצק בטמפרטורת החדר.
שומן, רוברט (Robert Schumann)
שומן, רוברט (1810-1856), מלחין גרמני. מהחשובים שבמעצבי המוסיקה והאסתטיקה של הרומנטיקה. אביו היה מבקר ספרות ומו"ל, ואמו מוסיקאית חובבת. נשלח ללמוד משפטים, אך העדיף את לימודי הפסנתר אצל המורה הגדול פרידריך ויק (1829). בביתו של ויק התוודע אל בתו...
