עגבניה, צמח חד-שנתי, עשבוני, ממשפחת הסולניים (Solanceae) שפריו אדום ועסיסי מאוד; פרי העגבניה הינו מרכיב חשוב במזונו של האדם, נאכל חי או מבושל, ומעובד בתעשיית המזון.
גבעולי צמח העגבניה עגולים. עליו מנוצים, והעלעלים מכוסים שערות צפופות...