Voihappo eli butaanihappo (C3H7COOH) kuuluu tyydyttyneisiin rasvahappoihin. Sitä vapautuu voin härskiintyessä. Se on etovan hajuista, mutta vaaratonta. Voihapon suoloja ja estereitä sanotaan butyraateiksi.
Voihappo eli butaanihappo (C3H7COOH) kuuluu tyydyttyneisiin rasvahappoihin. Sitä vapautuu voin härskiintyessä. Se on etovan hajuista, mutta vaaratonta. Voihapon suoloja ja estereitä sanotaan butyraateiksi.