Tretjære eller
tjurru, er en svart eller brunsvart tyktflytende væske, som kjemisk består det en blanding av organiske
syrer og
estere. Tjære utvinnes ved tørrdestillasjon av
trevirke, som oftest fra
furu. Under denne prosessen går den først over i gassform, og blir til væske ved nedkjølning. Tradisjonelt ble tjæra framstilt i ei
tjæremile, ved at
tyrived ble stabla opp,dekket over med leire eller annet materiale som hindret tilgang til luft, overdekt med torv og ved som ble påtent. Bålet ble holdt vedlike til tjæra sluttet å renne etter ett til to døgn.