Salaattikastike on salaatin kanssa tarjottavaksi tarkoitettu kastike. Niitä valmistetaan muun muassa öljy-, kermaviili- ja sinappipohjaisina eri tavoin maustettuna. Erilaisten salaattien kanssa sopivat erilaiset kastikkeet ja aina salaatti ei kastiketta kaipaa lainkaan. Salaattikastike tarjotaan joko erikseen tai valmiiksi salaattiin sekoitettuna.

Salaattikastike on salaatin kanssa tarjottavaksi tarkoitettu kastike. Niitä valmistetaan muun muassa öljy-, kermaviili- ja sinappipohjaisina eri tavoin maustettuna. Erilaisten salaattien kanssa sopivat erilaiset kastikkeet ja aina salaatti ei kastiketta kaipaa lainkaan. Salaattikastike tarjotaan joko erikseen tai valmiiksi salaattiin sekoitettuna.