Pollinering är ett system för sexuell
befruktning som används av en majoritet av den delen av
växtarterna som blommar och sätter frö,
fanerogamer. Systemet är en
sexuell fortplantning analogt med det hos djur. Det finns två huvudsakliga typer av pollinering;
korspollinering och
självpollinering. Pollineringen kan ske i huvudsak på två sätt, med vinden eller med hjälp av
djur så kallade
pollinatörer. Pollinatörer söker föda i
blommor och sprider då också
pollen från växtens hanorgan,
ståndarna, till honorganen,
pistillen. Det är också själva definitionen av pollinering: Förflyttning av pollenkorn från ståndarna på en blomma till pistillens
märke på en annan. De små pollenkornen hos växterna motsvarar djurens sädesceller. Detta är befruktingsceller som är specialiserade på spridning och förflyttning för att nå den andra typen av befruktningscell, ägget.