Un
poiquiloterm és un
organisme,que la seva temperatura varia considerablament. Aquest terme s'oposa a l'
homeotèrmia que és quan un organisme manté l'
homeostasi tèrmica. Normalment la variació de temperatura és conseqüència de la variació de la
temperatura ambient. Molts
ectoterms terrestres són poiquilotèrmics . Tanmateix alguns ectotèrmics romanen en ambients amb una temperatura constant fins al punt que són capaços de mantenir realment una temperatura interna constant (és a dir, que són homeoterms). És aquesta distinció la que sovint fa el terme "poiquilotèrmia" més útil que l'expressió vernacular "de sang freda", la qual sovint es fa servir per referir-se als
ecototerms de manera més general. Els animals poiquiloterms inclouen tipus d'animals
vertebrats, específicament
peixos,
amfibis i
rèptils, com també molts animals
invertebrats El
farumfer (rata talp nua) és l'únic mamífer que és poiquilotèrmic.
