Pinjekjerner er store frø fra konglen på furutrær som vokser ved Middelhavet. Det finnes flere ulike kongler som har store nok frø til at de kan bli solgt som pinjekjerner. De smaker best når de har vært ristet, og brukes ofte i salater og er en av hovedingrediensene i pesto.

Pinjekjerner er store frø fra konglen på furutrær som vokser ved Middelhavet. Det finnes flere ulike kongler som har store nok frø til at de kan bli solgt som pinjekjerner. De smaker best når de har vært ristet, og brukes ofte i salater og er en av hovedingrediensene i pesto.