Pelkistys eli pelkistyminen on kemiallinen reaktio, jossa hapetusluku pienenee. Pelkistyvä aine ottaa muodollisesti vastaan elektroneja hapettuvalta aineelta. Esimerkiksi jodi voi pelkistyä jodidi-ioniksi: I₂ + 2 e⁻ → 2 I⁻. Jodin hapetusluku pienenee tällöin 0:sta −I:ksi. Sana pelkistys juontuu ilmeisesti siitä, että malmien metalliyhdisteistä saadaan pelkistyksessä puhdasta (pelkkää) metallia.

Pelkistys eli pelkistyminen on kemiallinen reaktio, jossa hapetusluku pienenee. Pelkistyvä aine ottaa muodollisesti vastaan elektroneja hapettuvalta aineelta. Esimerkiksi jodi voi pelkistyä jodidi-ioniksi: I₂ + 2 e⁻ → 2 I⁻. Jodin hapetusluku pienenee tällöin 0:sta −I:ksi. Sana pelkistys juontuu ilmeisesti siitä, että malmien metalliyhdisteistä saadaan pelkistyksessä puhdasta (pelkkää) metallia.