- For desserten, se iskrem. «Pakkis» omdirigeres hit, se Pakkis (roman) for boken
Is er et
mineral av
oksidklassen som er fellesnevneren for de 14 kjente faste fasene av
vann. I en ikke-vitenskapelig kontekst, blir derimot is brukt om formen I
h, som er den vanligste av disse fasene i
Jordas biosfære. Denne istypen er en myk og skjør krystall som kan se gjennomsiktig ut eller ha en matt blåhvit farge, avhengig av hvor ren luften er. Er det andre stoffer som jord blandet inn i isen, kan den se annerledes ut. Den vanligste
faseovergangen til I
h er når vann blir avkjølt til under 0° C ved
standard atmosfæretrykk. Den kan også
sublimere fra
vanndamp uten å gå om den flytende fasen, slik som ved
rimfrost. Is kan oppstå i mange forskjellige former slik som
hagl, isbiter og
isbreer, og spiller en viktig rolle i mange
meteorologiske fenomener. Iskappene over polarområdene er viktige for det globale klimaet og særlig i
vannsyklusen.
