Okser er en
gruppe dyr som inkluderer bøfler,
bisoner,
antiloper,
gaseller, og både ville og tamme
kyr,
sauer,
geiter og
vannbøfler. De største oksedyrene veier godt over tonnet og har en skulderhøyde på to meter. De minste veier rundt tre kilo og er ikke større enn en stor
tamkatt. Noen er kraftige og muskuløse, andre lettbygd med små kropper og lange bein. Mange arter trekker sammen i store grupper med komplekse sosiale strukturer, mens andre stort sett holder seg for seg selv. Oksedyrene finnes i mange ulike habitater, fra
ørken til
tundra og fra tette tropiske skoger til bart fjell.