Minedrift (også
bjergværksdrift og
grubedrift) er udvinding af værdifulde
mineraler eller andre
geologiske materialer fra jorden, normalt (men ikke altid) fra en
malm- eller mineralåre. Udvundne materialer kan være
bauxit,
kul,
kobber,
guld,
sølv,
diamanter,
jern,
bly,
kalksten,
magnesiumcarbonat,
nikkel,
fosfat,
olieskifer,
stensalt,
tin,
uran og
molybdæn. Alle materialer, der ikke kan blive til ved hjælp af
landbrugsmæssige metoder eller fremstilles
kunstigt i et
laboratorium, brydes normalt i miner. Minedrift i en bredere forstand er udvinding af
ikke-vedvarende ressourcer (fx
råolie,
naturgas eller endda
vand).