Kysteiini (C₃H₇NO₂S) on yksi luonnon 20 yleisimmästä aminohaposta. Kysteiini on tioli, ja se on metioniinin ohella toinen kahdesta rikkipitoisesta aminohaposta, joka on tioeetteri. Kysteiini esiintyy kahtena enantiomeerinä eli L-kysteiininä (CAS-numero 52-90-4) ja D-kysteiininä (CAS-numero 921-01-7).

Kysteiini (C₃H₇NO₂S) on yksi luonnon 20 yleisimmästä aminohaposta. Kysteiini on tioli, ja se on metioniinin ohella toinen kahdesta rikkipitoisesta aminohaposta, joka on tioeetteri. Kysteiini esiintyy kahtena enantiomeerinä eli L-kysteiininä (CAS-numero 52-90-4) ja D-kysteiininä (CAS-numero 921-01-7).