Korvike tarkoittaa erilaisten asioiden
korvaajaa, korvaamansa asian tilalla käytettävää. Nimitystä on käytetty erityisesti pula-aikoina, jolloin ulkomailta tuotavia tai muuten vaikeasti saatavia tuotteita on korvattu helpommin saatavilla.
Kahvi korvattiin osittain tai kokonaan
sikurilla tai paahdetulla
viljalla.
Paperia on käytetty korvaamaan
kangasta. Leipäviljan perinteinen korvike oli Suomessa
pettu. Suomen 1940-luvun pula-aikana korvikkeista ja niiden käytöstä annettiin ohjeita kirjoissa, lehdissä ja mm.
Martta-järjestön tilaisuuksissa.
