Hydrofobinen tarkoittaa kemiassa vettähylkivää, eli ainetta tai sen osaa, jonka vesimassa työntää pois sisältään. Tämä ominaisuus on tärkeä mm. tietyissä solubiologisissa prosesseissa. Esimerkkejä hydrofobisista molekyyleistä ovat alkaanit ja rasvat. Usein myös sytoplasmassa olevien proteiinien sisäosat ovat hydrofobisia, kun taas solukalvon läpäisevien proteiinien ulko-osat, jotka ovat kosketuksissa hydrofobisen fosfolipidikalvon sisäosan kanssa, ovat hydrofobisia.

Hydrofobinen tarkoittaa kemiassa vettähylkivää, eli ainetta tai sen osaa, jonka vesimassa työntää pois sisältään. Tämä ominaisuus on tärkeä mm. tietyissä solubiologisissa prosesseissa. Esimerkkejä hydrofobisista molekyyleistä ovat alkaanit ja rasvat. Usein myös sytoplasmassa olevien proteiinien sisäosat ovat hydrofobisia, kun taas solukalvon läpäisevien proteiinien ulko-osat, jotka ovat kosketuksissa hydrofobisen fosfolipidikalvon sisäosan kanssa, ovat hydrofobisia.