Helstamsmetoden är en skogsavverkningsteknik som innebär att de fällda träden inte upparbetas vid avverkningsplatsen, utan släpas i ett stycke till avlägg vid bilväg. Vid avlägget sker kvistning och eventuellt
apteringen, eller så kapas träden till stockar först vid
industrin. Helstamsmetoden används främst i mindre teknologiskt utvecklade länder som har mycket grov skog med hårda trädslag (till exempel tidigare oavverkad
urskog) medan man i det intensiva nordiska
skogsbruket utnyttjar
kortvirkesmetoden. I
USA och
Kanada vinner de högproduktiva europeiska
skogsmaskinerna för kortvirkesmetoden terräng men industrin där är mycket konservativ.