Grunnvatn er
vatnet som finst i grunnen under landyta. Der tek det opp holrom mellom jordmolane, eller i større sprikker i jord og berg. Er ikkje dette holromet metta med vatn, men inneheld
luft òg, talar ein gjerne om markvatn. Det djupet nedi bakken der holromet blir metta med vatn, kallar ein
grunnvass-spegelen (eller
grunnvassmålet). Grunnvatnet rører seg i større eller mindre mon, og vatnet blir verande i grunnen alt frå nokre dagar til mange tusen år; eit jordlag som fører vatn tolleg godt vert kalla
vass-sig,
vassåre,
vekje og liknande. Ofte blir desse nemningane sette i bås med den gamle tanken at vatnet gjekk i jorda liksom blodet i kroppen. I vitskapen nyttar ein helst omgrepet
akvifer (ny
latin aquifer, «vassberar»).