La
giardiosi (o
giardiasi, o "febre del
castor" de l'anglès
beaver fever) en humans és una
protozoosi causada per la
Giardia lamblia, i que ocasiona
diarrea en afectar l'
intestí prim. La giardiosi es dóna a tot el món amb una prevalença del 20–30% en països en desenvolupament. Als Estats Units s’informen uns 20.000 casos cada any, però la incidència veritable s'estima que és de 2 milions de persones.
Giardia té un ampli marge d'hostes mamífers a més deels humans, cosa que fa molt difícil eradicar-la. Per la gent amb el sistema immune afectat com els ancians o els pacients amb
SIDA la giardiosi pot ser mortal.