Els
fongs (
Fungi) són un
regne d'
organismes de cèl·lules
eucariotes, pluricel·lulars i de digestió externa. Els fongs, també anomenats
eumicots ("fongs autèntics" o "eumicets"), formen un grup
monofilètic que és
filogenèticament diferent dels
mixomicets i els
oomicets, morfològicament similars. Els fongs són organismes
heteròtrofs que posseeixen una
paret cel·lular quitinosa, i la majoria d'espècies creixen en forma de filaments
multicel·lulars anomenades
hifes, que formen un
miceli; algunes espècies també creixen com a
cèl·lules individuals. La reproducció sexual i asexual dels fongs se sol fer mitjançant
espores, sovint produïdes en estructures especialitzades o en
fructificacions. Alguns han perdut la capacitat de formar estructures reproductives, i es propaguen únicament per creixement
vegetatiu. Els
llevats,
floridures i
bolets són exemples de fongs. La disciplina de la
biologia que estudia els fongs és la
micologia, i sovint se la considera part de la
botànica, tot i que els fongs són més propers als
animals que a les
plantes.
