Substantiv er en morfosyntaktisk
ordklasse som kan defineres ved hjelp av en del karakteristiske grammatiske kjennetegn. På norsk kan substantiver få en bestemthetsendelse knytta til seg: «mann-en», eller en ubestemt
artikkel foran seg: «en mann». Substantiver kjennetegnes også ved at de kan modifiseres av et
adjektiv «en
liten mann». De fungerer som kjerne i en substantivfrase. Substantivfraser opptrer gjerne som
subjekt eller
objekt i en setning, men kan også ha andre grammatiske funksjoner. I
lingvistikken er det vanlig å snakke om
nomen snarere enn substantiver.