מילון אונליין

  חיפוש ברשת      מילון      חיפוש בפורום

 

confit – מילון אנגלי-עברי

מילים נרדפות: cut of meat, cut
French - Hebrewהורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
confit
מסוכר, מתובל בסוכר { candied }
 
confire
לשמור; לשמר; להגן; להנציח { preserve }
לשמר { conserve }
לבשל בסוכר; להתגבש { candy }

Gali's Gastronomical Glossaryהורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
Confit
קונפי = בשר אווז\חזיר\ברווז כבוש משומר בשומן של עצמו.
בבישול האירופאי המודרני הורחב המושג קונפי לבישול איטי בשומן של ירקות שונים - בעיקר ירקות שורש, למשל קיים קונפי בצל.


confit – מילון אנגלי-אנגלי

מילים נרדפות: cut of meat, cut
English Wikipedia - The Free Encyclopediaהורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
Confit
Confit (French, pronounced or in English "con-fee") comes from the French word confire which means literally "preserved"; a confit being any type of food that is cooked slowly over a long period of time as a method of preservation.

See more at Wikipedia.org...


© This article uses material from Wikipedia® and is licensed under the GNU Free Documentation License and under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License
Babylon French-Englishהורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
confit
adj. candied
 
confire
v. preserve, conserve; candy, cook in or coat with sugar

Webster's Revised Unabridged Dictionary (1913)הורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
Confit
(n.)
Same as Comfit.
  

Webster's Revised Unabridged Dictionary (1913), edited by Noah Porter. About




© 2007 מילון G בבילון אונליין - נתמך ע"י מילון בבילון 9