Botanikk er læren om
planter, og utgjør dermed ett av
biologiens fagområder. I og med at betydningen av ordet
plante har vært nokså skiftende, er det ikke enkelt å avgrense fagfeltet. I dag regnes f.eks. studiet av
sopp av mange ikke lenger til botanikken (se
mykologi), mens studiet av encellede
alger også faller innenfor
mikrobiologien. Oftest vil man regne botanikken som studiet av
landplanter og
alger. Studiet omfatter således omlag 400 000 arter, eller om man tar med
sopp – mer enn 550 000 arter og deres innbyrdes systematikk.