Surfaktanty,
tensydy –
związki chemiczne, które kiedy są obecne w niskim stężeniu w danym
układzie, mają właściwość adsorbowania się na powierzchni lub granicy faz układu, zmieniając do pewnego stopnia ich swobodną energię. Każdy surfaktant jest środkiem powierzchniowo czynnym, lecz nie każda substancja powierzchniowo czynna jest surfaktantem (np.
etanol). Cechą charakterystyczną surfaktantów jest zdolność tworzenia
miceli. Nazwa "Surfaktant" pochodzi od
ang. surface active agents – "substancje powierzchniowo czynne".
