מילון אונליין

  חיפוש ברשת      מילון      חיפוש בפורום

 

Sherry – מילון אנגלי-עברי

מילים נרדפות: fortified wine
Babylon English-Hebrewהורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
sherry
(ש"ע) שרי, סוג של יין ספרדי יבש מתוק שצבעו חום-צהבהב

Wikipedia ויקיפדיה העברית - האנציקלופדיה החופשיתהורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
שרי (יין מחוזק)

שריספרדית: Jerez; באנגלית: sherry) הוא סוג של יין מחוזק המיוצר, במקורו, בסביבות העיר חרס דה לה פרונטרה (Jerez de la Frontera) במערב אנדלוסיה שבספרד, בקרבת מצר גיברלטר. השרי מיוצר משלושה סוגי ענבים: העינב העיקרי הוא פאלומינו הגדל בקרקע נקבובית ולבנה (המשמש גם כעינב מאכל איכותי), אליו חוברים פדרו חימנס (Pedro Ximénez) ומוסקט (Muscat, או Moscatel). יינות בסגנון השרי המיוצרים מאזורים אחרים עושים שימוש, לרוב, בזני ענבים אחרים.

היין מתחיל את דרכו כיינות אחרים ועובר תסיסה עזה ביותר במשך ארבעה עד שבעה ימים וממשיך לתסוס בנחת כחודשיים ולאחר מכן הוא מובל לבודגה (מרתפי היין) של הסוחרים. בשלב הזה השרי הוא יין יבש לחלוטין שעבר תסיסה מלאה, כך שהסוכר בתירוש המקורי מומר על ידי השמרים לאכוהול.


להמשך המאמר ראה Wikipedia.org...


© מאמר זה משתמש בתוכן מ-ויקיפדיה® וכפוף לרשיון לשימוש חופשי במסמכים של גנו GNU Free Documentation License וכפוף לרישיון Creative Commons ייחוס-שיתוף זהה
Gali's Gastronomical Glossaryהורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
Sherry
שרי (יין אפריטיף שמקורו בעיר חרז שבספרד)

Sherry – מילון אנגלי-אנגלי

מילים נרדפות: fortified wine
Babylon Englishהורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
sherry
n. variety of very dry to sweet wine that is pale amber to brown in tint and originally from Jerez in Spain

English Wikipedia - The Free Encyclopediaהורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
Sherry
Sherry (, or ) is a fortified wine made from white grapes that are grown near the town of Jerez de la Frontera in AndalusiaSpain. Sherry is produced in a variety of styles made primarily from the Palomino grape, ranging from light versions similar to white table wines, such as Manzanilla and Fino, to darker and heavier versions that have been allowed to oxidise as they age in barrel, such as Amontillado and Oloroso. Sweet dessert wines are also made from Pedro Ximenez or Moscatel grapes, and are sometimes blended with Palomino-based Sherries.

See more at Wikipedia.org...

 
Sherry!
Sherry! is a musical with a book and lyrics by James Lipton and music by Laurence Rosenthal. The musical is based on the George S. Kaufman-Moss Hart play The Man Who Came to Dinner.

See more at Wikipedia.org...


© This article uses material from Wikipedia® and is licensed under the GNU Free Documentation License and under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License
WordNet 2.0הורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
sherry

Noun
1. dry to sweet amber wine from the Jerez region of southern Spain or similar wines produced elsewhere; usually drunk as an aperitif
(hypernym) fortified wine
(hyponym) Manzanilla


Babylon German-Englishהורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
Sherry (der)
nm. sherry, variety of wine fortified with brandy (first produced in southern Spain)

Babylon French-Englishהורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
sherry
nm. sherry, variety of wine which has been mixed with brandy





© 2007 מילון G בבילון אונליין - נתמך ע"י מילון בבילון 9