In
biologia il
metabolismo (dal
greco μεταβολή = "cambiamento"), è l'insieme delle
trasformazioni chimiche dedicate al sostegno vitale all'interno delle
cellule degli
organismi viventi. Queste reazioni
catalizzate da
enzimi consentono agli organismi di crescere e riprodursi, mantenere le proprie strutture e rispondere alle sollecitazioni dell'ambiente circostante. La parola "metabolismo" può anche riferirsi a tutte quelle reazioni chimiche che avvengono negli organismi viventi, incluse la
digestione e il trasporto di sostanze all'interno delle cellule e tra cellule differenti, nel qual caso la serie di reazioni che avvengono all'interno delle cellule prende il nome di
metabolismo intermedio.