E-koodi on eurooppalainen (numeron edessä E-kirjain) merkintätapa sellaisille lisäaineille, jotka viranomaiset ovat katsoneet Euroopan unionin alueella hyväksyttäviksi lisätä elintarvikkeisiin. Tosin useita E-koodilla varustettuja aineita on myöhemmin kielletty käyttämästä elintarvikkeissa, ja monissa aineissa on käyttörajoituksia.

E-koodi on eurooppalainen (numeron edessä E-kirjain) merkintätapa sellaisille lisäaineille, jotka viranomaiset ovat katsoneet Euroopan unionin alueella hyväksyttäviksi lisätä elintarvikkeisiin. Tosin useita E-koodilla varustettuja aineita on myöhemmin kielletty käyttämästä elintarvikkeissa, ja monissa aineissa on käyttörajoituksia.