C-vitamiini on yksi ihmisen tarvitsemista vesiliukoisista vitamiineista. C-vitamiini tunnetaan myös nimellä askorbiinihappo. Askorbiinihappo on  optisesti aktiivinen yhdiste. C-vitamiini on askorbiinihapon L-enantiomeeri.

C-vitamiini on yksi ihmisen tarvitsemista vesiliukoisista vitamiineista. C-vitamiini tunnetaan myös nimellä askorbiinihappo. Askorbiinihappo on  optisesti aktiivinen yhdiste. C-vitamiini on askorbiinihapon L-enantiomeeri.