阿爾薩斯（Région Alsace/Elsass)是法国東部一個地區的名稱，它被莱茵河南北分開成兩個部份：北部的下莱茵省和南部的上莱茵省。在17世纪以前属于神圣罗马帝国的领土，以说德语的居民为主，后成为哈布斯堡家族统治的领地，三十年战争后根据威斯特法伦和约割让给法国（首府斯特拉斯堡到路易十四时代才被法国吞并）。长时期里当地居民不断抵制法国统治者强加于他们的语言与习俗。它和洛林都在普法戰爭後割讓給普魯士，一战结束后属法国领土，二战初期重归纳粹德国，至二战结束再次被法国夺回。阿爾薩斯和洛琳一樣都是德國白酒的著名產地，當地生產的白酒都以德國命名方式命名。

阿爾薩斯（Région Alsace/Elsass)是法国東部一個地區的名稱，它被莱茵河南北分開成兩個部份：北部的下莱茵省和南部的上莱茵省。在17世纪以前属于神圣罗马帝国的领土，以说德语的居民为主，后成为哈布斯堡家族统治的领地，三十年战争后根据威斯特法伦和约割让给法国（首府斯特拉斯堡到路易十四时代才被法国吞并）。长时期里当地居民不断抵制法国统治者强加于他们的语言与习俗。它和洛林都在普法戰爭後割讓給普魯士，一战结束后属法国领土，二战初期重归纳粹德国，至二战结束再次被法国夺回。阿爾薩斯和洛琳一樣都是德國白酒的著名產地，當地生產的白酒都以德國命名方式命名。