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薯片 – מילון עברי-אנגלי
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薯片
薯片
，亦稱
馬鈴薯片
，中国北方也叫
-{土豆片}-
，台灣稱
洋芋片
，是指由
馬鈴薯
製成的
零食
。製作方法是把馬鈴薯切為薄片，然後
炸
或
烤
至脆口並加以調味即可。除了最簡單地以
鹽
來調味外，市面上買到不同口味的薯片亦會使用
味精
和不同香料調味。薯片是英語國家
零食
市場重要一部份。
在英語系國家對馬鈴薯食品的名字很少有一致性。
美式英語
對上面提到的食品稱
chips
；炸
薯條
（French fries）是指柔軟而會黏著的馬鈴薯。在
英式英語
中，
crisps
是酥脆的馬鈴薯而
chips
則是柔軟而會黏著的（如炸魚薯條）。在
澳大利亞
、
紐西蘭
和
南美洲
，脆的或是軟的薯片都叫做
chips
，一如較大的「家庭式」薯片。有時候'hot chips'和'packet chips'之間有差別。紐西蘭人也吃Kumara（
甘薯
）。
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本文章的材料选自
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(R)
, 并有
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薯片 – מילון עברי-עברי
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薯片
薯片
，亦稱
馬鈴薯片
，中国北方也叫
-{土豆片}-
，台灣稱
洋芋片
，是指由
馬鈴薯
製成的
零食
。製作方法是把馬鈴薯切為薄片，然後
炸
或
烤
至脆口並加以調味即可。除了最簡單地以
鹽
來調味外，市面上買到不同口味的薯片亦會使用
味精
和不同香料調味。薯片是英語國家
零食
市場重要一部份。
在英語系國家對馬鈴薯食品的名字很少有一致性。
美式英語
對上面提到的食品稱
chips
；炸
薯條
（French fries）是指柔軟而會黏著的馬鈴薯。在
英式英語
中，
crisps
是酥脆的馬鈴薯而
chips
則是柔軟而會黏著的（如炸魚薯條）。在
澳大利亞
、
紐西蘭
和
南美洲
，脆的或是軟的薯片都叫做
chips
，一如較大的「家庭式」薯片。有時候'hot chips'和'packet chips'之間有差別。紐西蘭人也吃Kumara（
甘薯
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