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花椒 – מילון עברי-אנגלי

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カホクザンショウ
カホクザンショウ(華北山椒、学名:Zanthoxylum bungeanum、英名:Sichuan pepper)は中国ミカン科サンショウ属の落葉低木。日本サンショウとは同属異種に当たる。

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花椒
花椒属(Zanthoxylum),又称秦椒川椒。是芸香科灌木乔木花椒树的果实。《神农本草经·注》中记载:“始产于秦。”原属野生。

花椒形状球形,椒皮外表红楬色,晒干后呈黑色。有龟裂纹,顶端开裂。内含种子一粒,圆形,有光泽。花椒含有柠檬烯、香叶醇、异茴香醚、花椒油烯、水芹香烯、香草醇等等挥发性物质。具有独特浓烈香气。 花椒在中药上也有一定的作用。

花椒按大小分为大椒,(大椒又称大红袍,狮子头),其果粒大,色艳红或紫红,内皮呈淡黄色。小椒(小椒又称小黄金,色红,粒小,味麻,香味次于大椒。),按采收季节又分为秋椒伏椒


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花椒 – מילון עברי-עברי

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カホクザンショウ
カホクザンショウ(華北山椒、学名:Zanthoxylum bungeanum、英名:Sichuan pepper)は中国ミカン科サンショウ属の落葉低木。日本サンショウとは同属異種に当たる。

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花椒
花椒属(Zanthoxylum),又称秦椒川椒。是芸香科灌木乔木花椒树的果实。《神农本草经·注》中记载:“始产于秦。”原属野生。

花椒形状球形,椒皮外表红楬色,晒干后呈黑色。有龟裂纹,顶端开裂。内含种子一粒,圆形,有光泽。花椒含有柠檬烯、香叶醇、异茴香醚、花椒油烯、水芹香烯、香草醇等等挥发性物质。具有独特浓烈香气。 花椒在中药上也有一定的作用。

花椒按大小分为大椒,(大椒又称大红袍,狮子头),其果粒大,色艳红或紫红,内皮呈淡黄色。小椒(小椒又称小黄金,色红,粒小,味麻,香味次于大椒。),按采收季节又分为秋椒伏椒


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