מילון אונליין

  חיפוש ברשת      מילון      חיפוש בפורום

 

芝麻油 – מילון עברי-אנגלי

לצערנו, לא נמצאו תוצאות באנגלית עבור "芝麻油"
Wikipedia 维基中文 免费百科全书הורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
芝麻油
芝麻油（麻油、香油）属于食用油的一种，以芝麻为原料提炼制作的食用油。纯芝麻油气味浓香、常呈淡红色或红中带黄，故称“香油”。根据加工制作工艺的不同，分为小磨香油（小磨麻油）、机制香油（机制麻油）和大槽麻油三类。

由于原料价格昂贵，常和其他食用植物油按比例混合调配，调配比例没有规定，但纯芝麻油所占比例常超过10％，上乘的香油含纯芝麻油比例较高。作为重要的食品调味料之一，常作为汤味或凉菜调味料，或直接淋撒在成品菜肴上以增加香味，是中国烹调中不可少的调料之一。


访问 Wikipedia.org... 网页


本文章的材料选自维基百科(R), 并有 GNU 免费文件许

芝麻油 – מילון עברי-עברי

לצערנו, לא נמצאו תוצאות בעברית עבור "芝麻油"
Wikipedia 维基中文 免费百科全书הורד מילון בבילון 9 למחשב שלך
芝麻油
芝麻油（麻油、香油）属于食用油的一种，以芝麻为原料提炼制作的食用油。纯芝麻油气味浓香、常呈淡红色或红中带黄，故称“香油”。根据加工制作工艺的不同，分为小磨香油（小磨麻油）、机制香油（机制麻油）和大槽麻油三类。

由于原料价格昂贵，常和其他食用植物油按比例混合调配，调配比例没有规定，但纯芝麻油所占比例常超过10％，上乘的香油含纯芝麻油比例较高。作为重要的食品调味料之一，常作为汤味或凉菜调味料，或直接淋撒在成品菜肴上以增加香味，是中国烹调中不可少的调料之一。


访问 Wikipedia.org... 网页


本文章的材料选自维基百科(R), 并有 GNU 免费文件许




© 2007 מילון G בבילון אונליין - נתמך ע"י מילון בבילון 9