维生素 – מילון עברי-אנגלי

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维生素

维生素，（台灣，香港称维他命Vitamin），是一系列高分子有机化合物的统称。它们是生物体所需要的微量营养成分，而一般又无法自己生产，需要通过饮食等手段获得。

维生素的定义中要求维生素满足四个特点才可以称之为必需维生素：

外源性：人体自身不可合成（维生素D人体可以少量合成，但是由于较重要，仍被作为必需维生素），需要通过食物补充；
微量性：人体所需量很少，但是可以发挥巨大作用；
调节性：维生素必需能够调节人体新陈代谢或能量转变；
特异性：缺乏了某种维生素后，人将呈现特有的病态。

维生素不能像糖类、蛋白质及脂肪那样可以产生能量，组成细胞，但是它们对生物体的新陈代谢起调节作用。缺乏维生素会导致严重的健康问题；適量攝取維生素可以保持身體強壯健康；過量攝取維生素卻會導致中毒。

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URX ZHEN Chinese-English dictionary

维生素

维生素 [wéi shēng sù]
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vitamin

维 [wéi, běng, bèng] dimension; maintain; preserve; safeguard; to hold together; to maintain; to preserve

生 [shēng] birth; life; lifetime; living; to be born; to give birth; to grow

素 [sù, bǎng, fàng] formerly; normally; plain; vegetarian; white (silk)

CEDICT(Simp.Chinese-English)-21 Dec. 2005

维生素

vitamin

维生素 – מילון עברי-עברי

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