• 外觀：透明無色或白色粉末。
• 氣味：無味。
• 比重(水=1)：2.11。
• 水中溶解度：13 (因溫度而異，溫度越高溶解度越高，在其他化學物質之中，硝酸鉀溶解度變化是相當明顯的)。
• 潮解性較硝酸鈉為低，有冷卻刺激鹽味。溶於水，稍溶於乙醇。

用製火柴頭及煙火成分、黑火藥、肥料、玻璃、燈蕊、醃肉，此外菸草、冶金、分析化學上亦常用之。

• 外觀：透明無色或白色粉末。
• 氣味：無味。
• 比重(水=1)：2.11。
• 水中溶解度：13 (因溫度而異，溫度越高溶解度越高，在其他化學物質之中，硝酸鉀溶解度變化是相當明顯的)。
• 潮解性較硝酸鈉為低，有冷卻刺激鹽味。溶於水，稍溶於乙醇。

用製火柴頭及煙火成分、黑火藥、肥料、玻璃、燈蕊、醃肉，此外菸草、冶金、分析化學上亦常用之。