单子叶植物种子内的胚只有一片顶生子叶，主根不发达，因此多为鬚根；茎内维管束散生，没有排列成形成层，因此不能依靠形成层发育逐渐加粗；叶脉都是平行脉或弧形脉，因此叶子较长；花的蕊和瓣數一般是3的倍數（如3瓣、6瓣等），也有极少数為4的倍数，但絕不會是5的倍數。花粉具有单个的萌发孔。

现代大多数植物学家认为，单子叶植物是从双子叶植物进化来的，要比双子叶植物更能适应现代环境，是植物界中最为进化的类群。

单子叶植物种子内的胚只有一片顶生子叶，主根不发达，因此多为鬚根；茎内维管束散生，没有排列成形成层，因此不能依靠形成层发育逐渐加粗；叶脉都是平行脉或弧形脉，因此叶子较长；花的蕊和瓣數一般是3的倍數（如3瓣、6瓣等），也有极少数為4的倍数，但絕不會是5的倍數。花粉具有单个的萌发孔。

现代大多数植物学家认为，单子叶植物是从双子叶植物进化来的，要比双子叶植物更能适应现代环境，是植物界中最为进化的类群。