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冰室 – מילון עברי-אנגלי
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冰室
冰室
是一種售賣冷飲、
雪糕
、沙冰等冷凍食品的飲食場所,廣泛存在於
中國大陸
和
香港
、
澳門
。在香港,被認為是
茶餐廳
的前身。冰室有時候也稱為
飲冰室
,但和
中國
近代思想家
梁啟超
的書齋「飲冰室」有關:他在
1911年
後從
日本
回到
中國
,於
天津
建築一所兩層的
意大利
式
書齋
,以「飲冰」為名(源於《
莊子
•人世間》一句話:「今吾朝受命而夕飲冰,吾其內熱乎?」)以表其憂國憂民之心,並從此自號飲冰室主人。
冰室與
茶餐廳
主要不同之處,是前者只賣
小食
而不賣
飯
。但隨著時代轉變,不賣飯的冰室難以生存,故大部份冰室於
1980
至
90年代
已式微,其餘的冰室也參考
茶餐廳
的運作(截至2007年僅存以冰室名義運作的只有三十多間左右,它們多數於
1960年代
至
1970年代
初開業),售賣更多種類的食品。
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本文章的材料选自
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, 并有
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冰室 – מילון עברי-עברי
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冰室
冰室
是一種售賣冷飲、
雪糕
、沙冰等冷凍食品的飲食場所,廣泛存在於
中國大陸
和
香港
、
澳門
。在香港,被認為是
茶餐廳
的前身。冰室有時候也稱為
飲冰室
,但和
中國
近代思想家
梁啟超
的書齋「飲冰室」有關:他在
1911年
後從
日本
回到
中國
,於
天津
建築一所兩層的
意大利
式
書齋
,以「飲冰」為名(源於《
莊子
•人世間》一句話:「今吾朝受命而夕飲冰,吾其內熱乎?」)以表其憂國憂民之心,並從此自號飲冰室主人。
冰室與
茶餐廳
主要不同之處,是前者只賣
小食
而不賣
飯
。但隨著時代轉變,不賣飯的冰室難以生存,故大部份冰室於
1980
至
90年代
已式微,其餘的冰室也參考
茶餐廳
的運作(截至2007年僅存以冰室名義運作的只有三十多間左右,它們多數於
1960年代
至
1970年代
初開業),售賣更多種類的食品。
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