中华老字号是由中华人民共和国原内贸部评选的中国大陆的老牌企业。1991年进行的评定中，全国有1600餘家老字号企业被授牌。2005年6月，中国商业联合会公布中华老字号认定规范征求意见稿，表明老字号的评选在14年后再次开始。2006年4月，国家商务部发布了“振兴老字号工程”方案，表示在3年内，将由商务部在全国范围内认定1000家“中华老字号”，并以中华人民共和国商务部的名义，授予牌匾和证书。到2006年10月，商务部审核了各地申报的967家老字号，并初步确定了首批434家符合要求的“中华老字号”。

中华老字号是由中华人民共和国原内贸部评选的中国大陆的老牌企业。1991年进行的评定中，全国有1600餘家老字号企业被授牌。2005年6月，中国商业联合会公布中华老字号认定规范征求意见稿，表明老字号的评选在14年后再次开始。2006年4月，国家商务部发布了“振兴老字号工程”方案，表示在3年内，将由商务部在全国范围内认定1000家“中华老字号”，并以中华人民共和国商务部的名义，授予牌匾和证书。到2006年10月，商务部审核了各地申报的967家老字号，并初步确定了首批434家符合要求的“中华老字号”。