フダンソウ（不断草、恭菜、フダンナ、唐萵苣、スイスチャード Beta vulgaris var. cicla (L.) ）は、アカザ科フダンソウ属の耐寒性一年草-二年草。葉菜として改良されたビートの一系統（リーフビート）。甜菜やテーブルビートとは同種。サラダや炒め物で美味しい。ホウレンソウに似ているが比較的季節に関係なく利用できるので「不断草」とよばれる。「恭菜」という表記もある。

フダンソウ（不断草、恭菜、フダンナ、唐萵苣、スイスチャード Beta vulgaris var. cicla (L.) ）は、アカザ科フダンソウ属の耐寒性一年草-二年草。葉菜として改良されたビートの一系統（リーフビート）。甜菜やテーブルビートとは同種。サラダや炒め物で美味しい。ホウレンソウに似ているが比較的季節に関係なく利用できるので「不断草」とよばれる。「恭菜」という表記もある。