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イノシン酸ナトリウム – מילון עברי-אנגלי

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5'-リボヌクレオチド二ナトリウム
5'-リボヌクレオチド二ナトリウム(disodium 5-ribonucleotide)は、呈味性ヌクレオチドの一種。核酸系調味料、5′-リボヌクレオタイドナトリウムとも呼ばれ、主にうま味調味料やスープの配合成分として用いられる。

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イノシン酸ナトリウム – מילון עברי-עברי

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5'-リボヌクレオチド二ナトリウム
5'-リボヌクレオチド二ナトリウム(disodium 5-ribonucleotide)は、呈味性ヌクレオチドの一種。核酸系調味料、5′-リボヌクレオタイドナトリウムとも呼ばれ、主にうま味調味料やスープの配合成分として用いられる。

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