פסולת, אשפה או זבל אלו חומרים ומוצרים בלתי רצויים או בלתי שימושיים. המונח הינו סוביקטיבי מכיוון שפסולת עבור האחד אינה בהכרח פסולת עבור האחר. נהוג למיין את הפסולת על פי מצב צבירתה לפסולת נוזלית, פסולת גזית ופסולת מוצקה. על פי רוב המונח "פסולת" מתייחס לפסולת מוצקה.