בעיבוד מתכת, ערגול הוא תהליך עיבוד של חומרים. בתהליך זה מעבירים את המתכת דרך זוג (או יותר) גלילים. התוצר הסופי של התהליך הוא יריעה דקה בעובי קטן מ-3 מ"מ או לוחית בעובי גדול מ-3 מ"מ. בביצוע התהליך בטמפרטורות נמוכות במתכות ניתן לשפר את החוזק של החומר על ידי הכנסת פגמים. הפגמים מונעים החלקה של היריעות בחומר ויכולים להקטין את גודל הגרעינים.
