סחלב, סוג במשפחת הסחלביים, המונה כ-35 מיני גיאופיטים (צמח רב שנתי בעל איבר אגירת מזון).
פרחיהם של הסחלבים קטנים, ובעלי צורות רבות. לרוב, לצמחים זוג פקעות חד-שנתיות - האחת מתרוקנת ומצטמקת, והשנייה מתמלאת ותופחת. סביב הפקעות שורשים אחדים...