Хидролиза је хемијска реакција која се заснива на распаду молекула хемијских једињења на два мања фрагмента под утицајем контакта са водом или воденом паром. У посебном случају хидролизе соли то је реакција јона са водом (углавном се ствара кисела или базна средина). Хидролиза је посебна грана солволизе.

Хидролиза (от гр. hydro — вода и lysis — разлагане) е процес на взаимодействие на вещества с водата, което води до образуване на различни съединения (киселини, основи и др.). Това е химичен обратим процес, при който молекулите на разтвореното вещество встъпват във взаимодействие с диполите на водата.

Хидролиза је хемијска реакција која се заснива на распаду молекула хемијских једињења на два мања фрагмента под утицајем контакта са водом или воденом паром. У посебном случају хидролизе соли то је реакција јона са водом (углавном се ствара кисела или базна средина). Хидролиза је посебна грана солволизе.

Хидролиза (от гр. hydro — вода и lysis — разлагане) е процес на взаимодействие на вещества с водата, което води до образуване на различни съединения (киселини, основи и др.). Това е химичен обратим процес, при който молекулите на разтвореното вещество встъпват във взаимодействие с диполите на водата.