Стропвафел (, у значењу „вафл са сирупом") је холандски колач који се прави од две кружне обланде које подсећају на вафл са филом од карамеле у средини. Понекад се додају лешници и остали укуси као филови. Стропвафел колачи су око 10 центиметара у пречнику. Традиционално се спремају тако што се сече свеже направљени вафл на два дела, маже фил и две половине се поново спајају.

Стропвафел (, у значењу „вафл са сирупом") је холандски колач који се прави од две кружне обланде које подсећају на вафл са филом од карамеле у средини. Понекад се додају лешници и остали укуси као филови. Стропвафел колачи су око 10 центиметара у пречнику. Традиционално се спремају тако што се сече свеже направљени вафл на два дела, маже фил и две половине се поново спајају.