Нефтът (
петролът) представлява гъста, плътна, запалима смес от газообразни, течни и твърди
въглеводороди с жълт до към черен цвят, която се образува естествено под повърхността на земята. Чрез сепариране и дестилация нефтът може да бъде разделен на
фракции, включително на газообразни въглеводороди (
метан, етан, пропан,
бутан),
бензин, газьол (нафта),
керосин, мазут, смазочни масла,
парафин,
асфалт (
битум). Използва се като суровина за производство на голям брой продукти. Поради постоянната нужда в съвременния свят нефтът често е наричан "
черно злато".