Биљке су
организми које карактерише примарно присуство
пигмента
хлорофила (неке биљке су га секундарно изгубиле). Захваљујући присуству хлорофила, биљке су у могућности да у процесу
фотосинтезе електромагнетну
енергију сунчевог зрачења преведу у енергију хемијских веза органских молекула (тј., биљке су фотосинтетски организми). Оваква трансформација енергије олакшава везивање неорганског
угљеник(IV)-оксида у органска једињења -
угљене хидрате, који представљају основну
храну организама (тј, биљке су аутотрофни организми). Могуће је, дакле, биљке дефинисати и као
фотоаутотрофне организме.
